Gelée royale bio Française
Miel de Châtaignier
1kg
24,00€
Surnommé « Le costaud », le miel de châtaignier est un miel d’exception pour les amateurs de saveurs corsées.
Récolté au cœur de la forêt des Chambarans en Isère, notre miel de châtaignier se distingue par sa robe ambrée sombre et sa texture liquide qui reste souple longtemps. Son parfum boisé et ses notes légèrement amères en fin de bouche en font un produit de terroir authentique, loin des miels industriels standardisés. C’est le choix privilégié des gastronomes qui recherchent un miel avec du relief et une signature aromatique puissante.
Origine de notre miel de châtaignier :
Ce miel est récolté en forêt des Chambarans en Isère, par le GAEC Les Ruchers de Chartreuse.
il s’agit donc d’un miel 100% français.
Saveur :
Miel de châtaignier est reconnu pour son caractère, brun, presque orange. Son amertume et sa puissance sont recherchées par les amateurs.
Bienfait et vertu du miel de châtaignier :
Conseillé pour l’amélioration de la pression sanguine et ses vertus cicatrisantes, le miel de châtaignier est riche en oligo-éléments (potassium, magnésium, manganèse…).
Le miel de châtaignier peut être un bon complément à la gelée royale pour renforcer son système immunitaire.
1 Kg
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ORIGINE DE NOTRE MIEL DE CHÂTAIGNIER
GAEC : Les Ruchers de Chartreuse.
Apiculteur professionnel au milieu du parc naturel régional de Chartreuse, Hervé Tavernier et Rémy Baudin.Forêt des Chambarans en Isère.
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Pourquoi choisir le miel de châtaignier pour votre santé ?
Plus qu’une gourmandise, ce miel est un véritable allié bien-être reconnu en apithérapie :
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Richesse en minéraux : Naturellement doté de fer, de potassium, de magnésium et de manganèse, il aide à lutter contre la fatigue et l’anémie.
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Confort circulatoire : Il est réputé pour stimuler la circulation sanguine et soulager la sensation de jambes lourdes.
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Index glycémique modéré : Grâce à sa forte teneur en fructose par rapport au glucose, il possède un index glycémique plus bas que la plupart des autres miels, ce qui est un atout pour un rééquilibrage alimentaire.
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Pouvoir antioxydant : Ses polyphénols aident à protéger l’organisme contre le stress oxydatif.
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Comment savourer le miel de châtaignier ?
Son caractère bien trempé offre de nombreuses alternatives à la tartine au beurre et miel du matin 🙂
Voici nos idées pour le sublimer :-
En cuisine sucrée-salée : Utilisez-le pour laquer un magret de canard, accompagner un fromage de chèvre chaud ou relever une marinade de porc.
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En pâtisserie : C’est l’ingrédient secret pour un pain d’épices maison aux arômes profonds ou pour parfumer un yaourt grec avec quelques noix.
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En boisson : Une cuillerée dans un café ou une infusion de caractère remplace le sucre tout en apportant une note boisée.
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